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沈老头包子和面教程,技术难不倒沈老头!

2018-09-29 14:25 来源:沈老头包子加盟

  说到包子相信大家都应该知道怎么包,但是要想让包子做到口感很好的情况下要在和面的技巧上下功夫,其中有这样一个品牌沈老头包子,一个有着十几年的品牌老店,其中的包子做的是又大又好吃,其中也受到了很多消费者的喜欢,但是要想做好包子,要从和面上下功夫,那么沈老头包子和面的方法有哪些呢?下边就让小编给大家介绍一下沈老头包子和面教程
沈老头包子和面教程
  沈老头包子和面教程
 
  1、取中筋面粉500克,往面粉中加入1克碱,然后搅拌均匀;
 
  2、按照酵母5克,糖5克的量,加入温水中搅拌均匀;
 
  3、将搅拌均匀的酵母水倒入到混有碱的面粉中,然后顺时针和面;
 
  4、将和好的面团静置,使面团达到半发面的状态就可以使用了。
 
  包包子方法步骤介绍
 
  1、将面皮放在手上,然后取适量肉馅,放到面皮中间,手心稍微向下弯曲,接下来将面皮捏起来;
 
  2、用食指将旁边的面皮也推向食指的位置,形成一个一个的褶子,接下来松开食指,把褶子和面皮捏在一起,形成新的褶子;
 
  3、接着按照上面的方法,制作下一个褶子,以此类推,捏完最后一个褶子,把收口捏紧,轻轻扭一下,包子就包好了。
 
  看了上面的介绍是不是对沈老头包子的制作方法有了很大的感悟。首先说明一点:沈老头包子加盟费用是不变的,但是在技术支持上还是免费的,不管在任何时候只要你想加盟我们品牌,我们都会给予技术上的支持。如果我们有新的产品,我们会第一时间教授与你们,这些都是免费的,看到这里是不是对沈老头包子有了新的认识,了解详细资料就在我们的官网留言吧。