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沈老头包子配方,学技术就来沈老头!

2018-12-07 16:12 来源:沈老头加盟

  包子看似简单,其实想要做出美味的包子并不是一件简单的事。沈老头有祖传的包子制作技术,经过多年的市场的选择和改良,生产出来的包子产品赢得了口碑,也赢得了市场。投资者想要开一家包子店面,可以选择加盟品牌,也可以选择学习技术自己创业。沈老头包子配方,学技术就来沈老头!总部为投资者提供专业的包子制作技术,能够为投资者提供详细的指导。
沈老头包子配方
  沈老头包子配方,学技术就来沈老头!
 
  包子原料:
 
  猪肉糜、鸡蛋、芝麻油、生抽、老抽、盐、糖、姜汁、料酒
 
  包子制作:
 
  1、往猪肉糜里面加入适量的调味料,然后搅打均匀。
 
  2、将老面混入面粉中,然后在免费中加入适量的糖水,和面,揉搓成为一个光滑的面团,密封发酵。
 
  3、将发酵好的面团重新揉搓成为光滑的面团,然后搓成条状,切成小段。
 
  4、在案板上面撒上少许的面粉,然后将小段的面团杆秤中间厚边缘薄的包子皮。
 
  5、往包子皮里面包入肉馅,放入蒸笼里面,在温暖湿润的地方发酵一段时间。
 
  6、等到包子稍微发酵得大一些,就可以开水下锅蒸包子了。
 
  沈老头包子配方看起来并不复杂,但是在实际的制作过程中其实是有很多比较关键的地方。比如肉馅的调味,需要能够满足大众消费者的口味喜好,这样才能够有一个不错的市场。然后在制作包子的时候,低筋面粉会比普通的面粉制作的包子更松软一些。不过制作包子最重要的一个环节还是包子的发酵,不发酵的包子是没有灵魂的,也不会赢得消费者的喜欢。如果投资者想要了解沈老头包子的更多相关信息,可以直接在网页下方留言进行咨询。