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早餐市场潜力这么大最让人担心的是什么?

2018-06-19 14:39 来源:未知

  我们都知道几乎人人都会外出吃早餐,所以在我国早餐的消费群体最多,消费次数最多,是最有潜力的市场,但是长久以来早餐市场就有很多严重的问题,比如早餐市场难以规模化发展,卫生条件一直很难整顿,把挺好的早餐行业一直陷入在了僵局之中。早餐店一定要克服各种问题,要从品种、特色、卫生等方面都要满足消费者,这样的早餐店更有发展潜力,也能品牌化发展,一起来看看早餐市场潜力这么大最让人担心的是什么?沈老头官网告诉你!

早餐市场潜力这么大最让人担心的是什

  早餐卫生状况让人忧心

  很多人觉得在外面吃早餐的卫生状况是最让人担心的,现在市场中最常见的是2种早餐店类型:一种是路边早餐摊点,另一种是小型早餐店。

  路边摊我们一般看到的是鸡蛋饼、油条、油炸糕等油炸食品,食材健不健康我们不知道,光光是油就不知道用了多少遍了,早已变成黑色。而有一些小型的门店也好不到哪里去,装修简陋,很多地方看起来都很脏,设备也没有消过毒,顾客多的时候,各种碗和筷子随便一冲就给客户用了,很不卫生。
 

  早餐市场潜力大却发展缓慢

  现在早餐市场的潜力还是非常大的,就以一个70万人口的小城市来说,如果说有20%的人在外吃早餐算,一顿饭一般5块钱,每天就有超过70多万元,这可不是一笔小数目。早餐行业虽然辛苦,但是利润也是可观的。
 

  比如说沈老头门店,一个包子2块钱,每个人至少2个,那就是4块钱,一个早晨300个人吃早餐,营业额至少1200块,还不算馄饨还有其他小吃的收入,除去原料、房租、人工等成本,一天至少赚600以上。如果达成了一定规模,这个收入十分可观,沈老头官网欢迎每一位早餐投资加入我们!